西藏拉萨青海西宁烟熏腊肉的制作过程有什么特别之处？

西藏拉萨青海西宁晒腊肉要洗干净再晒吗？

西藏拉萨青海西宁腊肉是冬季比较常见的一种食物，它主要是用猪肉腌制晾晒而成的，做出来的味道很不错，很多人都喜欢吃。有些人会自己在家晒腊肉，晒腊肉一般要将腊肉里面的水分晾干，大多晒出油之后就可以吃了。那晒腊肉要洗干净再晒吗？

西藏拉萨青海西宁恩施腊肉怎么做腊肉炖粉条的

西藏拉萨青海西宁恩施腊肉怎么做腊肉炖粉条的今日来用地瓜粉来分享一个好吃的美食，做法简略方便，好吃又下饭，下面就一同来学习下制作方法吧。

西藏拉萨青海西宁腊肉怎么做好吃，烟熏腊肉炒菜需要什么清洗呢

西藏拉萨青海西宁烟熏腊肉无论怎么做，在做之前都必须把腊肉用开水煮几分钟，这是最关键的一步，不能省略。原因是煮的过程可以去除腊肉表面的灰尘和烟渍，其次是水煮还能去掉腊肉过多的盐分。第三是腊肉很硬，很难切，水煮后皮质变软，这样既干净又好切。经过这一步的操作，腊肉变软，也煮掉了一些油质，再搭配任何食材或炒或炖，味道很香，香而不腻。